凱莉餐廳位在陽明山美國渡假村內，是由早期美軍宿舍改裝而成，餐廳保留完整建築風格，紅磚牆、原木屋樑，入口處停放一台黃色老爺車，充滿美式復古風格。

用餐區裝潢也以美式風格為主，打造出舒適用餐的環境，帶小朋友來這裡用餐後，可以帶去戶外跑跑，戶外有超大草皮空間，還有一座木屋鞦韆溜滑梯組可以玩，記得再帶上泡泡水或球類玩具來給小朋友玩。

這裡的餐點有早午餐、美式特色主餐有炸雞、筆管麵、捲餅、印度咖哩飯與午茶小點等。陽明山美國渡假村另有獨棟別墅，可入住8-12人，有兒童房、遊戲室、餐廳等，很適合家族或幾位家庭好友一起旅遊入住。