苗栗大湖每年冬天最熱門的就是採草莓了，灣潭玫瑰草莓園不只提供自採草莓，還有小蕃茄與玫瑰花可以採摘、DIY草莓果醬，供應鬆餅與飲品，還有魚池可以讓小朋友餵魚。

草莓園分為高架種植與平地種植2種，草莓品種有香水、豐香與日本美顏、日本水蜜桃等品種，可選擇喜愛的品種來採，或是全部都採回家品嚐看看各品種的差異。

園內的玫瑰花有黃、白、粉紅、紅等色，開的很漂亮，喜歡的話也可採一些回家放在花瓶裡。

註：草莓與小蕃茄每日果況不同，園區會依草莓果況調整休園，建議行前先電話詢問