藍灣咖啡-鹽寮店緊鄰藍灣海濱休憩園區，餐廳擁有草皮空間、沙雕展示，前方可玩沙戲水，消費達低消還可免費參觀藍灣海濱休憩園區。

餐廳主建物是海邊少見的中國風建築，裡面分為戶外及室內空間，天氣涼爽時坐在戶外還能欣賞海濱，感受悠閒的氣氛。前方草皮區可以帶小朋友去走走，裡面展示著以前福隆沙雕作品，有城堡、小小兵、電影作品等，其中巨大的手拍起照來很吸睛呢。

草皮區再往前走就是沙灘了，可以讓小朋友玩沙戲水。用餐低消150元，餐點有飯類簡餐、pizza、炸物小點、鬆餅與各式飲品。