貝林古堡是彰化溪湖知名的葡式千層蛋塔，在彰化埤頭成立貝林古堡菲尼克斯教堂，2024/02/10正式營運。園區內佔地超過1000坪，有漂亮好拍的歐式古堡、庭園造景、彩繪牆等，可以帶小朋友來走走拍拍兼享用小點心。

歐式古堡建築加上刻意設計的斑剝紋路，帶有中古世紀風情，且建築物上爬上蔓藤植物更有氣氛。古堡另一側有著大片彩繪牆，後方有漂亮的花草庭園與草皮空間，還有一座雕花鏤空設計的三角教堂，真的很適合來走走拍拍。

這裡就在北斗北上交流道附近，適合當順遊點。入園有2種消費方式，120元含飲料喝到飽、150元含任口味蛋塔1份+飲料喝到飽。