安平航海城座落在台南市安平區，2023/12/16開幕。這裡原為聯勤兵工廠，以研發生產軍用皮鞋、橡膠製品為主，廠區廢棄後僅保留橡欣樓，現在交由「深緣及水」整修活化，為安平再新增一個休憩好去處。

園區大航海時代為背景，融入荷、英、美、西等國家文化元素，打造荷蘭烏特勒支城 、英國雙層巴士、羅馬假期場景、鐵達尼號大廳等造景，都很適合拍照。室內1樓還有英國工業革命博物館，裡面展示早期蒸氣火車、交通工具、軍事用品、生活用品等，可以認識一下早期英國人的生活方式。

橡欣樓1樓另一區展售深緣及水的烘焙食品，一旁設有英國風用餐休息區。2、3樓皆是餐廳，4樓設有觀景台，視野很好，可上去欣賞安平港灣風情，傍晚的夕陽景觀很漂亮。4樓也有咖啡用餐區，可以點個甜點飲品享受悠閒氣氛。