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老鍋休閒農莊位在新竹市西濱路上，農莊以米粉文化為主題，設有米粉博物館，還有多樣米食DIY活動，很適合帶小朋友來認識米粉與體驗有趣的DIY活動。

米粉算是新竹最有名的代表食物之一了，想到新竹一定會想到米粉，老鍋農莊研發出米粉DIY之小型機具，要讓大小朋友親手體驗米粉的製程，小朋友們都覺得新奇有趣。

且老鍋農莊戶外廣場設有溜滑梯、盪鞦韆、沙坑、迷宮等遊樂設施，是學校、團體或家庭一日遊的好場所。

這裡還有小朋友愛的廚房扮家家酒組，還未正式DIY前先來玩一下吧。

散客DIY只要同品項2組以上即可開課，DIY教室與團體分開，不用擔心受團客影響，整潔明亮的玻璃屋環境舒適。

來這裡建議一定要玩玩米粉DIY，操作內容不會太難，穿上可愛小圍裙、戴上廚師帽準備上工，每一份會有一竹簍的米粉，這是蒸好未整形的米粉，小朋友必需將它拆成50克一糰，整形置入格子裡。

接著要將米粉烘乾，因為機器溫度較高，所以這個步驟會由工作人員操作。

等待烘乾過程中，大人小孩都可以體驗用機器將原料米糰擠壓成細條，小朋友們看到米粉被壓出來都覺得很神奇。

烘乾好的米粉要包起來，每一份會有二個紙碗與袋子，紙碗先讓小朋友彩繪，再將二糰米粉置入封裝。

其他米粉則裝入袋子裡，再利用封口機做密封的動作就完成嘍。(封口機溫度偏高，小小孩需大人協助操作)。

老鍋農莊還有其他多樣米食DIY活動，像是做傳統紅龜粿、麻糬、客家菜包與擂茶等，現場也有優惠的套裝行程可以選購。

完成DIY後可以去米粉博物館看看，有各種早期製作米粉的機具等說明，也有不少實物展示，看看可以了解米粉的由來。

農莊內設有販售部，展示販售老鍋品牌米粉等產品，有興趣可以逛逛採買。

OTOP意指「One Town One Product」一鄉鎮一特產。也就是每個鄉鎮結合當地特色，發展具有區隔性手工藝或食品特產的產業。經濟部中小企業處所推廣的內容相當廣泛，包含加工食品、文化工藝、創意生活、在地美食、休憩服務及節慶民俗六大類，例如：鶯歌陶瓷、新竹玻璃、大溪豆乾、魚池紅茶等特色產業。
(精選遊程請參考OTOP官網) 經濟部中小企業處 廣告